箕面逸品

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ブリオッシュロール

12月6日 |Acciarpone(アッチャルポーネ)
こんにちは、 アッチャルポーネです。      今日は、ブリオッシュロールのご紹介です。      SBSH0085_2.JPG
切って頂くと、生地が、ほんのり黄色く、ふわっふわっのブリオッシュ生地を筒型に焼き上げました。

焼き上がった当日は、スライスして、そのまま召し上がって頂くと、しっとりとした舌触り、ほんのりバターと赤卵の甘さにつられて、もう一枚、もう一枚と、ついつい食べてしまったわ!!!(@ ̄□ ̄@;)!!と、お客さまからの苦情!!?(笑)

嬉しい限りです。

くせになる柔らかさとしっとり感、上品な甘さがアッチャルポーネのブリオッシュの特徴です。           

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