地産地消
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柚子入り 炙り鯖の棒寿司
箕面産の柚子と香ばしい胡麻を混ぜ込んだ酢飯に、店主の確かな目利きで仕入れた、脂ののった肉厚の鯖がのっています。仕上げに鯖を炙ることで凝縮された鯖の旨味と、柚... -
Minoh Sweet LITTLE TREASURE
フェアトレードホワイトチョコレートと黄身餡を合わせて、柚子の香りを求肥で包んだ大福です。箕面の実生柚子の香りと味わいを存分に愉しんで頂けます。お持たせやお土... -
もみじ柚子パフェ
箕面の柚子と、箕面名物「もみじの天ぷら」が出会ってできたまさに箕面のパフェです。自家製柚子ジャムと柚子レモンゼリーに、バニラアイス、柚子シャーベット、ヨーグ... -
ゆずスカッシュフロート
自家製ゆずジャムを炭酸で割り、ゆずシャーベットをトッピングしています。ミントの入った丸い氷がフォトジェニックなお洒落なデザートドリンクです。販売価格：600円 ... -
ゆずる君バッテラ寿し
柚子の香りが口の中にフワッと広がり、スッキリした後味のバッテラ。箕面産の実生柚子を使用する事により、魚の臭みを感じさせないバランスの良い逸品に仕上げました。... -
ゆず入り食パン
箕面産のゆずを練り込み丹精込めて焼き上げました。ゆずの爽やかな香りのする逸品です。販売価格：680円（1.5斤） 販売期間：ゆずのある期間のみ（11月～2月頃）店舗名... -
箕面産実生ゆずを使用したドレッシング（ニンジン、ごま）
箕面産の実生ゆずと新鮮野菜をたっぷり使ったドレッシング。国産材料にこだわり安心安全のおいしさを提供します。販売価格：480円（税別） 販売期間：ゆずが入手... -
食べ比べ 柚子餡の和菓子四種
箕面産の柚子を使った餡は4種類全て異なり、それぞれの素材に合わせた味わいを楽しむことができる。優しい甘さと、柚子ならではの爽やかな香りが広がり、柚子好きの方に... -
箕面の柚子と真鯛のスパゲティ
箕面産の柚子の爽やかな酸味・香りと、旬で脂ののった真鯛のコクと旨みのマリアージュをお楽しみください。販売価格：1,700円 販売期間：10月頃～12月初め頃は紅葉鯛... -
箕面野菜を使った仏料理
箕面産野菜や果物を使った色鮮やかなドレッシング、スープ、ソース、デザートがテーブルを彩ります。16席しかない小さなお店ですが、箕面の味と香りでいっぱいです。手... -
柚子サイダー
箕面市止々呂美で昨年収穫された柚子の果汁を配合したサイダーです。販売価格：200円 販売期間：通年店舗名：Acciarpone住 所：〒562-0012 箕面市白島1-7-25 チアミ... -
止々呂美の栗のカンパーニュ
「止々呂美の栗」を使ったライ麦のカンパーニュ。ライ麦のイメージを覆す、Acciarponeのしっとりしたライ麦のカンパーニュに箕面の栗がたくさん入っています。箕面でし... -
箕面産 旬野菜の串かつ
箕面の中央朝市で仕入れた採れたて新鮮、旬の箕面産野菜をあっさり軽い口当たりの串カツに。1本食べたら止まらなくなります。販売価格：4,000円～5,000円 販売期間：... -
たきのみちゆずるのふんわりゆずチーズケーキでござる
ゆずるも納得の、箕面産の柚子をふんだんに使用した自慢の逸品です。一流パティシエの作るふんわりチーズケーキは、まさに絶品。軽い口当たりのケーキで、あなたのティ... -
ゆずせっけん
肌にも地球にもやさしい、安心安全の「ゆず」と「りんご」の手作りせっけん。箕面の特産である柚子を収穫時期には使用します。スイートオレンジ精油＆ローズゼラニウム... -
ゆずのクリームパスタ
ほんのり柚子風味のシンプルなクリームパスタに、柚子の生しぼりを和えていただくまったく新しいmenuのオリジナルパスタ。まろやかなクリームにあっさりとした柚子のバ... -
ゆずのシーザー風サラダ
自家製の箕面産実生柚子ドレッシングと、箕面産季節野菜にチーズなどを入れてシーザー風に。「箕面」をいっぱい詰め込んださっぱりサラダは食べると止まりません。販売... -
焼菓子 （シフォンケーキ、スコーン、パウンドケーキ、クッキー）
箕面産の柚子を生地に練り込み焼き上げました。柚子の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。販売価格：100～600円販売期間：通年店舗名：シェスタ住 所：〒562-0045 ... -
箕面 季節のケーキ
卵・牛乳・バター・白砂糖は使用せず、四季折々の箕面産地場産野菜を使用したオーガニックスイーツは、身体の芯からほっこり出来るような優しい味です。店主自ら作る、... -
箕面の野菜を使った昼ごはんプレート
箕面地場産の野菜をたくさん使用した野菜と玄米が主役の料理。の野菜の力強い味と店主の温かみを感じられるランチをお楽しみください。卵や乳製品を使用していないので... -
三田亭コロッケ
箕面地場産のジャガイモや玉ねぎを使用して手作りしました。1つ1つ丁寧に作られた揚げたてホクホクなコロッケは歩きながら食べるおやつにピッタリ！是非、箕面散策しな... -
ゆずフィナンシェ
箕面産柚子の粉末を使用した、しっとりした焼き菓子です。バターやアーモンドの風味に柚子の風味がマッチし、爽やかさを演出しています。午後の憩いのひと時に、また大... -
箕面納豆
止々呂美で完全手作業無農薬で栽培した大豆を100％使用。販売価格：380円販売期間：通年店舗名：NPOホープビジョン生活応援団住 所：〒562-0001 "箕面市箕面6-3-1 箕面... -
箕面の四季折々の寿司ランチコース
旬の素材や箕面特産の柚子等を使用したランチコース。中庭を眺めながらの食事は格別！販売価格：2,625円販売期間：ランチタイムの 12:00～14:30 ※1日10名様まで限定 ... -
ゆずパン
箕面産使用のゆずジャムをたき、パン生地に練り込みスティック状にし、ねじった形のかわいいパンです。バターや乳製品を使用しておらず、アレルギーのある方に優しい逸... -
箕面のゆず麩まんじゅう
箕面産柚子の爽やかな風味と、生麩のモチモチ和菓子です。柚子風味の餡と生麩の食感には、冷たいお茶がピッタリ合います。販売価格：1ヶ 180円販売期間：春～夏（4月～... -
箕面のゆずわらびもち
箕面特産の柚子の皮と果汁をたっぷりと使用した爽やかで品のある味です。そのままでも十分美味しいですが、更にゆずシロップときな粉が付きますので、より一層お楽しみ... -
るうぷプレート
箕面地場産の、色とりどりの採れたて野菜を使用したプレートです。旬の野菜の味をお楽しみください。販売価格：500円販売期間：通年店舗名：喫茶るうぷライフプラザ店住... -
箕面止々呂美 柚子ゼリー
箕面の初夏を感じさせる『箕面止々呂美柚子ゼリー』。地元の特産品である止々呂美 実生の柚子と富士山のバナジウムを使用したプルプル食感の後味さっぱりのゼリーです... -
ランチ
箕面地場産の採れたて色とりどりの野菜を使用したランチです。バリアフリー完備で、車いすの方でもお気軽にお食事をお楽しみ頂けます。販売価格：630円販売期間：通年店...
