箕面の柚子
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柚子入り 炙り鯖の棒寿司
箕面産の柚子と香ばしい胡麻を混ぜ込んだ酢飯に、店主の確かな目利きで仕入れた、脂ののった肉厚の鯖がのっています。仕上げに鯖を炙ることで凝縮された鯖の旨味と、柚... -
Minoh Sweet LITTLE TREASURE
フェアトレードホワイトチョコレートと黄身餡を合わせて、柚子の香りを求肥で包んだ大福です。箕面の実生柚子の香りと味わいを存分に愉しんで頂けます。お持たせやお土... -
もみじ柚子パフェ
箕面の柚子と、箕面名物「もみじの天ぷら」が出会ってできたまさに箕面のパフェです。自家製柚子ジャムと柚子レモンゼリーに、バニラアイス、柚子シャーベット、ヨーグ... -
ゆずスカッシュフロート
自家製ゆずジャムを炭酸で割り、ゆずシャーベットをトッピングしています。ミントの入った丸い氷がフォトジェニックなお洒落なデザートドリンクです。販売価格：600円 ... -
ゆずる君バッテラ寿し
柚子の香りが口の中にフワッと広がり、スッキリした後味のバッテラ。箕面産の実生柚子を使用する事により、魚の臭みを感じさせないバランスの良い逸品に仕上げました。... -
ゆず入り食パン
箕面産のゆずを練り込み丹精込めて焼き上げました。ゆずの爽やかな香りのする逸品です。販売価格：680円（1.5斤） 販売期間：ゆずのある期間のみ（11月～2月頃）店舗名... -
箕面産実生ゆずを使用したドレッシング（ニンジン、ごま）
箕面産の実生ゆずと新鮮野菜をたっぷり使ったドレッシング。国産材料にこだわり安心安全のおいしさを提供します。販売価格：480円（税別） 販売期間：ゆずが入手... -
食べ比べ 柚子餡の和菓子四種
箕面産の柚子を使った餡は4種類全て異なり、それぞれの素材に合わせた味わいを楽しむことができる。優しい甘さと、柚子ならではの爽やかな香りが広がり、柚子好きの方に... -
箕面の柚子と真鯛のスパゲティ
箕面産の柚子の爽やかな酸味・香りと、旬で脂ののった真鯛のコクと旨みのマリアージュをお楽しみください。販売価格：1,700円 販売期間：10月頃～12月初め頃は紅葉鯛... -
柚子サイダー
箕面市止々呂美で昨年収穫された柚子の果汁を配合したサイダーです。販売価格：200円 販売期間：通年店舗名：Acciarpone住 所：〒562-0012 箕面市白島1-7-25 チアミ... -
たきのみちゆずるのふんわりゆずチーズケーキでござる
ゆずるも納得の、箕面産の柚子をふんだんに使用した自慢の逸品です。一流パティシエの作るふんわりチーズケーキは、まさに絶品。軽い口当たりのケーキで、あなたのティ... -
ゆずせっけん
肌にも地球にもやさしい、安心安全の「ゆず」と「りんご」の手作りせっけん。箕面の特産である柚子を収穫時期には使用します。スイートオレンジ精油＆ローズゼラニウム... -
ゆずのクリームパスタ
ほんのり柚子風味のシンプルなクリームパスタに、柚子の生しぼりを和えていただくまったく新しいmenuのオリジナルパスタ。まろやかなクリームにあっさりとした柚子のバ... -
ゆずのシーザー風サラダ
自家製の箕面産実生柚子ドレッシングと、箕面産季節野菜にチーズなどを入れてシーザー風に。「箕面」をいっぱい詰め込んださっぱりサラダは食べると止まりません。販売... -
焼菓子 （シフォンケーキ、スコーン、パウンドケーキ、クッキー）
箕面産の柚子を生地に練り込み焼き上げました。柚子の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。販売価格：100～600円販売期間：通年店舗名：シェスタ住 所：〒562-0045 ... -
ゆずフィナンシェ
箕面産柚子の粉末を使用した、しっとりした焼き菓子です。バターやアーモンドの風味に柚子の風味がマッチし、爽やかさを演出しています。午後の憩いのひと時に、また大... -
柚子丁稚羊羹
白あんに、寒天・砂糖・箕面産の柚子果汁を使用した丁稚羊羹。きざまれた柚子の皮も入っており、羊羹の食感と柚子の風味が楽しめます。販売価格：320円販売期間：通年店... -
柚子饅頭
生地に箕面産の柚子パウダーを練りこみ、魔獣の上に柚子の皮をトッピングしました。甘さの中から、爽やかな柚子の酸味が出迎えてくれる逸品です。販売価格：300円販売期... -
箕面の四季折々の寿司ランチコース
旬の素材や箕面特産の柚子等を使用したランチコース。中庭を眺めながらの食事は格別！販売価格：2,625円販売期間：ランチタイムの 12:00～14:30 ※1日10名様まで限定 ... -
ゆずパン
箕面産使用のゆずジャムをたき、パン生地に練り込みスティック状にし、ねじった形のかわいいパンです。バターや乳製品を使用しておらず、アレルギーのある方に優しい逸... -
箕面のゆず麩まんじゅう
箕面産柚子の爽やかな風味と、生麩のモチモチ和菓子です。柚子風味の餡と生麩の食感には、冷たいお茶がピッタリ合います。販売価格：1ヶ 180円販売期間：春～夏（4月～... -
箕面のゆずわらびもち
箕面特産の柚子の皮と果汁をたっぷりと使用した爽やかで品のある味です。そのままでも十分美味しいですが、更にゆずシロップときな粉が付きますので、より一層お楽しみ... -
箕面止々呂美 柚子ゼリー
箕面の初夏を感じさせる『箕面止々呂美柚子ゼリー』。地元の特産品である止々呂美 実生の柚子と富士山のバナジウムを使用したプルプル食感の後味さっぱりのゼリーです... -
箕面柚子の丘
柚子が香る口どけの良いケーキに、柚子のチョコレートをコーティング。箕面の柚子を使用した、生地の滑らかさとチョコレートの相性が自慢の逸品です。販売価格：200円 ... -
止々呂美ゆずスカッシュ
箕面地場産の柚子を使用！柚子の爽やかな酸味と、スッキリした甘みの柚子ドリンクです。お食事後のお飲物として最適です！販売価格：400円販売期間：通年店舗名：喫茶る... -
止々呂美ゆずティー
箕面地場産の柚子をまるごと１個使用し、スッキリとした甘さの柚子茶に仕上げました。ホットでも、アイスでも、お好みに合わせてお楽しみ下さい。販売価格：370円販売期... -
箕面産柚子のケーキ
箕面で収穫された柚子のピールを生地にたっぷり練り込んで焼き上げたしっとり重厚なケーキです。一杯一杯、心を込めてお淹れする香り高い紅茶と共にお愉しみ下さい。販... -
化粧石ケン みのお（ゆず）
食物油脂原料の無添加石ケン。箕面止々呂美産の柚子果皮エキスを練り込んだお肌にやさしい石ケンです。柚子香る石ケンで、あなたも美人肌に！販売価格：500円販売期間：... -
エビのゆずマヨネーズソース
箕面産実生柚子を使用して、エビマヨに柚子のアクセントを加えました。プリプリで歯ごたえ抜群のエビと爽やかな酸味の柚子マヨネーズのハーモニーをお楽しみください。... -
箕面特産品 さゝゆり
地元箕面の止々呂美柚子をたっぷりと練りこんだ餡を柔らかな餅でやさしく包んだ、市花ささゆりのように華麗で上品なお菓子に仕立てました。販売価格：168円販売期間：通...
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