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季節鮮魚の箕面産柚子なめろう
季節の鮮魚（12月は寒ぶり等）を、自家製の調味味噌と箕面産の柚子で和えました。実生柚子の爽やかな香りがフワッと広がる逸品です。販売価格：748円 販売期間：... -
ゆず果汁１００％
箕面産の実生ゆずを100%使いました。一振りで、ゆずの爽やかな味と芳醇な香りが楽しめます。お魚やお肉料理の最後の仕上げに、お手持ちのポン酢やサワーなど飲物にぜひ... -
箕面ビールジェラート
世界最大規模のコンペティションで世界一に輝いた箕面ビールを使ったジェラート。スタウト、ペールエール、ピルスナー、ヴァイツェンの4種類が楽しめます。化学調味料は... -
箕面産柚子を使った和牛きのこ鍋
試行錯誤の上完成した独自ブレンドのお出汁に、和牛ときのこのうま味、柚子の爽やかな香りが重なり、一度食べたら忘れられない逸品。販売価格：1,800円 （9月～12月末... -
純国産和紅茶 uturina（ウツリナ）ゆず皮ブレンド
奈良県田原地区にて無農薬・化学肥料不使用の自然農法で育てられた茶葉に、箕面産の実生柚子の皮をブレンドした、純国産ゆず和紅茶です。茶葉のやさしい甘みと柚子のさ... -
YUZUYAステーキソース
お醤油ベースに、箕面名産の「実生柚子」やリンゴなどを加えた特製ソース。ステーキやローストポーク、ハンバーグなどお肉料理にピッタリな逸品です。販売価格：918円 ... -
YUZUYAフレンチドレッシング
フレンチドレッシングに箕面の名産「実生柚子」を贅沢に加えたシェフこだわりの一品。爽やかな酸味と豊かな香りで、いつものサラダがグレードアップします。販売価格：9... -
チョーこだわった玉ねぎみそ
土からこだわり、堆肥に箕面ビールの麦粕を使用し、農薬や除草剤、動物性肥料は一切使用せず育てた箕面産の玉ねぎに、味噌と納豆菌、箕面産の実生柚子を合わせました。... -
玉ねぎとじゃがいものポタージュスープ
土からこだわり、堆肥に箕面ビールの麦粕を使用し、農薬や除草剤、動物性肥料は一切使用せず育てた箕面産の玉ねぎとじゃがいもを使った、ビーガン対応の優しい味のスー... -
玉ねぎドレッシング
自社農園で作った箕面産玉ねぎをつかったドレッシングです。土からこだわり、堆肥に箕面ビールの麦粕を使用し、農薬や除草剤、動物性肥料は一切使用せず育てた自慢の玉... -
柚子入り 炙り鯖の棒寿司
箕面産の柚子と香ばしい胡麻を混ぜ込んだ酢飯に、店主の確かな目利きで仕入れた、脂ののった肉厚の鯖がのっています。仕上げに鯖を炙ることで凝縮された鯖の旨味と、柚... -
Minoh Sweets LITTLE TREASURE
フェアトレードホワイトチョコレートと黄身餡を合わせて、柚子の香りを求肥で包んだ大福です。箕面の実生柚子の香りと味わいを存分に愉しんで頂けます。お持たせやお土... -
もみじ柚子パフェ
箕面の柚子と、箕面名物「もみじの天ぷら」が出会ってできたまさに箕面のパフェです。自家製柚子ジャムと柚子レモンゼリーに、バニラアイス、柚子シャーベット、ヨーグ... -
ゆずスカッシュフロート
自家製ゆずジャムを炭酸で割り、ゆずシャーベットをトッピングしています。ミントの入った丸い氷がフォトジェニックなお洒落なデザートドリンクです。販売価格：600円 ... -
もみじの天ぷら
箕面を代表するみやげものである「もみじの天ぷら」は、約1,300年前箕面山で修行していた役行者（えんのぎょうじゃ）が、五香の滝に映えたもみじの美しさを賞賛して、自... -
ゆずる君バッテラ寿し
柚子の香りが口の中にフワッと広がり、スッキリした後味のバッテラ。箕面産の実生柚子を使用する事により、魚の臭みを感じさせないバランスの良い逸品に仕上げました。... -
ゆず入り食パン
箕面産のゆずを練り込み丹精込めて焼き上げました。ゆずの爽やかな香りのする逸品です。販売価格：680円（1.5斤） 販売期間：ゆずのある期間のみ（11月～2月頃）店舗名... -
箕面産実生ゆずを使用したドレッシング（ニンジン、ごま）
箕面産の実生ゆずと新鮮野菜をたっぷり使ったドレッシング。国産材料にこだわり安心安全のおいしさを提供します。販売価格：480円（税別） 販売期間：ゆずが入手... -
箕面メープル デニッシュ食パン
紅葉の名所箕面にちなんで「サトウカエデ」のメープルシュガーをふんだんに使った、どこか懐かしく、ほんのり甘いメープルデニッシュです。翌朝の朝食やお土産にも喜ば... -
食べ比べ 柚子餡の和菓子四種
箕面産の柚子を使った餡は4種類全て異なり、それぞれの素材に合わせた味わいを楽しむことができる。優しい甘さと、柚子ならではの爽やかな香りが広がり、柚子好きの方に... -
紅葉ビネガードリンク（箕面銘菓もみじの天ぷら付き）
箕面の美しく色づいた紅葉をイメージした身体に優しいビネガードリンク（カシス/ざくろ/ミックスベリー）に、箕面の名物もみじの天ぷらが1つ付いた、美味しいセット。ラ... -
箕面の柚子と真鯛のスパゲティ
箕面産の柚子の爽やかな酸味・香りと、旬で脂ののった真鯛のコクと旨みのマリアージュをお楽しみください。販売価格：1,700円 販売期間：10月頃～12月初め頃は紅葉鯛... -
箕面野菜を使った仏料理
箕面産野菜や果物を使った色鮮やかなドレッシング、スープ、ソース、デザートがテーブルを彩ります。16席しかない小さなお店ですが、箕面の味と香りでいっぱいです。手... -
箕面産 旬野菜の串かつ
箕面の中央朝市で仕入れた採れたて新鮮、旬の箕面産野菜をあっさり軽い口当たりの串カツに。1本食べたら止まらなくなります。販売価格：4,000円～5,000円 販売期間：... -
たきのみちゆずるのふんわりゆずチーズケーキでござる
ゆずるも納得の、箕面産の柚子をふんだんに使用した自慢の逸品です。一流パティシエの作るふんわりチーズケーキは、まさに絶品。軽い口当たりのケーキで、あなたのティ... -
「もみじ」「桜」柄の着物リメイク割引サービス
「エコの町・桜井」ならではの、着物のリメイク雑貨や衣類の製造、販売店です。箕面にちなんだ紅葉柄、桜井にちなんだ桜柄のバッグや巾着、ポーチなどのリメイク品を多... -
渓紅葉
箕面の滝と紅葉の美しさを2種類の餡で表現し、柔らかい栗を包み込みました。餡の甘みと芳醇な栗の味わいが口いっぱいに広がる逸品です。販売価格：800円 販売期間：通... -
みのおフクロウ
昨秋、当店前の電線に止まっていたフクロウを目にして考えたお菓子。「MinohSweetsSelection. みのおのみ」にも参加し、お客様にもこのエピソードが大変喜ばれました。... -
粟生の緑 グリーンセット
粟生の緑豊かな自然をイメージして作りました。サーグポーク（豚とほうれん草のカレー）に一風変わった緑色のナンを、さらに手羽元もついてスタミナ満点です！もふんだ... -
勝王最中
北海道産大納言を使用した特製餡は甘さ控えめでしっかりとした味わい。香ばしい種にたっぷりと餡をはさみました。地元「箕面」にある勝尾寺にちなんだ逸品です。自分へ...
