箕面の柚子
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箕面のゆず香る油淋鶏
丁寧に仕込まれた自家製香味たれに、箕面産の実生ゆず果汁を加えた、カリカリサクサク食感の鶏もも肉を、さっぱりと召し上がって頂けるメニューです！ 販売価格：1,150... -
箕面産 実生ゆずビスコッティ
箕面特産ゆずピール入りで、さわやかな香りとザクザク食感が美味しいビスコッティ。北海道産小麦使用。紅茶やコーヒーのお供にぴったりの素朴で懐かしいお菓子です。 販... -
MINOH MOMIJI WORLD CONNECT COLA
箕面特産の実生柚子・びわ・山椒・赤紫蘇を贅沢に使った、赤い紅葉のようなコーラベースです。炭酸やミルク、ワイン等で割ってお召し上がりください。スパイシーな味わ... -
箕面発！Leaf Rusk
自然豊かな箕面の森をイメージしたリーフ（葉っぱ）型のラスクです。生地から味を練り込み、ラスク専用に焼いたパンにシュガーバターをコーティング。サクサク軽い食感... -
冷凍ごろごろゆずチューハイ
箕面産の実生ゆずを冷凍し、マドラーで潰しながら飲む、贅沢で楽しいチューハイです。チューハイを追加（300円）することもできます。販売価格：800円 販売期間：通... -
季節鮮魚の箕面産柚子なめろう
季節の鮮魚（12月は寒ぶり等）を、自家製の調味味噌と箕面産の柚子で和えました。実生柚子の爽やかな香りがフワッと広がる逸品です。販売価格：748円 販売期間：... -
ゆず果汁１００％
箕面産の実生ゆずを100%使いました。一振りで、ゆずの爽やかな味と芳醇な香りが楽しめます。お魚やお肉料理の最後の仕上げに、お手持ちのポン酢やサワーなど飲物にぜひ... -
YUZUYAステーキソース
お醤油ベースに、箕面名産の「実生柚子」やリンゴなどを加えた特製ソース。ステーキやローストポーク、ハンバーグなどお肉料理にピッタリな逸品です。販売価格：918円 ... -
YUZUYAフレンチドレッシング
フレンチドレッシングに箕面の名産「実生柚子」を贅沢に加えたシェフこだわりの一品。爽やかな酸味と豊かな香りで、いつものサラダがグレードアップします。販売価格：9... -
柚子入り 炙り鯖の棒寿司
箕面産の柚子と香ばしい胡麻を混ぜ込んだ酢飯に、店主の確かな目利きで仕入れた、脂ののった肉厚の鯖がのっています。仕上げに鯖を炙ることで凝縮された鯖の旨味と、柚... -
Minoh Sweets LITTLE TREASURE
フェアトレードホワイトチョコレートと黄身餡を合わせて、柚子の香りを求肥で包んだ大福です。箕面の実生柚子の香りと味わいを存分に愉しんで頂けます。お持たせやお土... -
もみじ柚子パフェ
箕面の柚子と、箕面名物「もみじの天ぷら」が出会ってできたまさに箕面のパフェです。自家製柚子ジャムと柚子レモンゼリーに、バニラアイス、柚子シャーベット、ヨーグ... -
ゆずスカッシュフロート
自家製ゆずジャムを炭酸で割り、ゆずシャーベットをトッピングしています。ミントの入った丸い氷がフォトジェニックなお洒落なデザートドリンクです。販売価格：600円 ... -
ゆずる君バッテラ寿し
柚子の香りが口の中にフワッと広がり、スッキリした後味のバッテラ。箕面産の実生柚子を使用する事により、魚の臭みを感じさせないバランスの良い逸品に仕上げました。... -
ゆず入り食パン
箕面産のゆずを練り込み丹精込めて焼き上げました。ゆずの爽やかな香りのする逸品です。販売価格：680円（1.5斤） 販売期間：ゆずのある期間のみ（11月～2月頃）店舗名... -
箕面産実生ゆずを使用したドレッシング（ニンジン、ごま）
箕面産の実生ゆずと新鮮野菜をたっぷり使ったドレッシング。国産材料にこだわり安心安全のおいしさを提供します。販売価格：480円（税別） 販売期間：ゆずが入手... -
食べ比べ 柚子餡の和菓子四種
箕面産の柚子を使った餡は4種類全て異なり、それぞれの素材に合わせた味わいを楽しむことができる。優しい甘さと、柚子ならではの爽やかな香りが広がり、柚子好きの方に... -
箕面の柚子と真鯛のスパゲティ
箕面産の柚子の爽やかな酸味・香りと、旬で脂ののった真鯛のコクと旨みのマリアージュをお楽しみください。販売価格：1,700円 販売期間：10月頃～12月初め頃は紅葉鯛... -
たきのみちゆずるのふんわりゆずチーズケーキでござる
ゆずるも納得の、箕面産の柚子をふんだんに使用した自慢の逸品です。一流パティシエの作るふんわりチーズケーキは、まさに絶品。軽い口当たりのケーキで、あなたのティ... -
ゆずせっけん
肌にも地球にもやさしい、安心安全の「ゆず」を使った手作りせっけん。箕面の特産である柚子を使用します。季節によって組み合わせる素材は様々ですが、もっちりしっと... -
ゆずのクリームパスタ
ほんのり柚子風味のシンプルなクリームパスタに、柚子の生しぼりを和えていただくまったく新しいmenuのオリジナルパスタ。まろやかなクリームにあっさりとした柚子のバ... -
ゆずのシーザー風サラダ
自家製の箕面産実生柚子ドレッシングと、箕面産季節野菜にチーズなどを入れてシーザー風に。「箕面」をいっぱい詰め込んださっぱりサラダは食べると止まりません。販売... -
焼菓子 （シフォンケーキ、スコーン、パウンドケーキ、クッキー）
箕面産の柚子を生地に練り込み焼き上げました。柚子の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。販売価格：100～600円販売期間：通年店舗名：シェスタ住 所：〒562-0045 ... -
ゆずフィナンシェ
箕面産柚子の粉末を使用した、しっとりした焼き菓子です。バターやアーモンドの風味に柚子の風味がマッチし、爽やかさを演出しています。午後の憩いのひと時に、また大... -
柚子丁稚羊羹
白あんに、寒天・砂糖・箕面産の柚子果汁を使用した丁稚羊羹。きざまれた柚子の皮も入っており、羊羹の食感と柚子の風味が楽しめます。販売価格：540円 ※ご予約をお願... -
柚子饅頭
生地に箕面産の柚子パウダーを練りこみ、魔獣の上に柚子の皮をトッピングしました。甘さの中から、爽やかな柚子の酸味が出迎えてくれる逸品です。販売価格：120円/1個 ... -
箕面の四季折々の寿司懐石ランチ
職人が目の前で握る寿司懐石ランチ。中庭を眺めながら、旬を味わう至福のひとときを！販売価格：5,800円販売期間：通年（１日８名様限定） ※前日17時迄に要予約店舗名... -
ゆずパン
箕面産使用のゆずジャムをたき、パン生地に練り込みスティック状にし、ねじった形のかわいいパンです。バターや乳製品を使用しておらず、アレルギーのある方に優しい逸... -
箕面のゆず麩まんじゅう
箕面産柚子の爽やかな風味と、生麩のモチモチ和菓子です。柚子風味の餡と生麩の食感には、冷たいお茶がピッタリ合います。販売価格：1ヶ 180円販売期間：春～夏（4月～... -
箕面のゆずわらびもち
箕面特産の柚子の皮と果汁をたっぷりと使用した爽やかで品のある味です。そのままでも十分美味しいですが、更にゆずシロップときな粉が付きますので、より一層お楽しみ...
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